Виктор,а что вообще точите?Я одно время "заболел"темой заточки,торчал на форумах-читал,вникал.Узнавал про обучение и подохирел-просят от30 до 200 тысяч руб.за 3-7 дневное обучение.Оборудование дорогое.Я за два месяца на полтора круга заработал.Думаю хорошо,что "остыл"после того,как прикинул сколько лаве надо.Конечно,с рекламой пробел.Пробовал давать на местном телевидении,короткие отбивки не дали эффекта,в газете тоже не окупается.Сейчас готовлю "партизанскую" акцию-расклейка обьявлений на досках объявления у подъездов-попробую.Точу ножи все от 30 до 150 руб.,ножницы бытовые и портняжные 50-100 руб.,мелкие маникюрные не берусь да и не крепятся они в держетелях,парикмахерские с опаской...Стамески ножи для ручных рубанков -это просто.Для широких ножей нет держателя,да и не треба пока.Много ножей для мясорубки,точу нож-50 и решетка-50,но точить геморно.На боковой поверхности. особенно решетку-может камень не подходящий?